伊藤ハムから何が出た？

伊藤ハム工場で使われてる地下水から、基準値超えのシアン化物イオンや塩化シアンが検出されたというニュース。
かなーりショック。
だってピザやローストビーフ、あらびきグルメウインナーってよく食べてんだもん。
そろそろお歳暮のシーズンだし、ギフトには伊藤ハムをって考えてた人も多いと思います。
今夜8時から会見だそうですが、伊藤ハムに限らず食の安全はどうなっちゃってんだろう。。。
自給自足しかないのかな？

牛とろフレークって何？

牛とろフレークとは？？
見た目は牛合い挽きミンチのようですが、呼んで名のごとく
トントロやネギトロのように、牛肉の生食いですね。
マグロのネギトロは牛肉のようでもあるから牛とろはマグロのネギトロのような味なんでしょうか。
TBSテレビの「知っとこ！」でとりあげられたり、はなまるマーケットのおめざに登場したりして知ってる人は知ってるのかもしれません。
ではどこで牛とろフレークは販売されているのか。牛とろフレークの販売店を探してみました。
ネット通販では楽天市場でも販売していますね。牛とろフレーク２００ｇカップ＆５００ｇ袋入りだそうです。
牛とろフレークのお取り寄せはで、お取り寄せサイトぐるなび食市場がいいでしょう。
こちらは十勝屋のお取り寄せ牛とろフレークの商品が紹介されています。
十勝のスロウフード牛とろフレークが有名なようですね。
生で食べれるフレーク状の牛肉。凍ったままであつあつご飯にかけて食べるようです。
マグロのネギトロのような魚くささはもちろんないということ。
牛の脂の甘味がナイスなようです。
十勝スロウフードサイトでは牛とろフレークのほかにも、冷凍の牛とろを使ったレシピがあります。
牛とろフレークはいまのところご飯にかけて食べるだけのようですね。
そもそも牛とろフレークは北海道十勝が発祥の地のようです。
広い北海道の十勝平野で安全な牧草を食べた安全な牛だから生食い出来るんですね。
ネットの画像で見る限り、一見イチゴアイスのカップみたいなんですけどネ。。。

有機野菜 オイシックス

中国餃子問題で食の安全が叫ばれている昨今。
ネット通販で安全な有機野菜が買える今、話題のオイシックス。

有機野菜 オイシックス。公式ホームページにはお試しセットや色んな購入方法が書かれています。
「MY REPORT『オイシックス【Oisix おいしっくす】の有機野菜を ...」のサイトは実際に買ってみたユーザーの方の感想などがあって参考になりますね。

ＯＭＣカードを使っての購入は「OMCカード - くらし快適.net - オイシックス(食品宅配サービス)」こちらのサイトから利用できるようです。

オイシックス 野菜は自然さが売り物。「野菜・フルーツ ―有機野菜などの安全食材宅配 Ｏｉｓｉｘ(おいしっくす)」の方では野菜が不ぞろいな点が写真でも見て取れますね。
「有機野菜・オイシクス」こちらもユーザーの感想とお料理レシピも紹介されています。コレだけ声があれば安全性の確実さも伝わりますね。
「オイシックス 高島宏平 インタビュー / GQ JAPAN」では高島宏平社長の食に対するこだわりなども伺えます。

オイシックス 五反田で見てみると「オイシックス(株) - マイナビ2009」で会社の概要、所在地までわかります。
そんなオイシックスは求人もやってるようです。
オイシックス 採用で検索すると「オイシックス株式会社のアルバイト/バイト求人情報 - ジョブセンス」こちらが分かり易いですね。
仕事内容から試食の模様まで写真がＵＰされています。
また働くママのサポートも充実してるみたい。
時代のニーズに答えたオイシックスは今後も成長が期待されそうですね。

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