牛とろフレークって何？

牛とろフレークとは？？
見た目は牛合い挽きミンチのようですが、呼んで名のごとく
トントロやネギトロのように、牛肉の生食いですね。
マグロのネギトロは牛肉のようでもあるから牛とろはマグロのネギトロのような味なんでしょうか。
TBSテレビの「知っとこ！」でとりあげられたり、はなまるマーケットのおめざに登場したりして知ってる人は知ってるのかもしれません。
ではどこで牛とろフレークは販売されているのか。牛とろフレークの販売店を探してみました。
ネット通販では楽天市場でも販売していますね。牛とろフレーク２００ｇカップ＆５００ｇ袋入りだそうです。
牛とろフレークのお取り寄せはで、お取り寄せサイトぐるなび食市場がいいでしょう。
こちらは十勝屋のお取り寄せ牛とろフレークの商品が紹介されています。
十勝のスロウフード牛とろフレークが有名なようですね。
生で食べれるフレーク状の牛肉。凍ったままであつあつご飯にかけて食べるようです。
マグロのネギトロのような魚くささはもちろんないということ。
牛の脂の甘味がナイスなようです。
十勝スロウフードサイトでは牛とろフレークのほかにも、冷凍の牛とろを使ったレシピがあります。
牛とろフレークはいまのところご飯にかけて食べるだけのようですね。
そもそも牛とろフレークは北海道十勝が発祥の地のようです。
広い北海道の十勝平野で安全な牧草を食べた安全な牛だから生食い出来るんですね。
ネットの画像で見る限り、一見イチゴアイスのカップみたいなんですけどネ。。。